Replongez dans votre enfance, avec cette daube de sanglier qui nous rappelle les plats cuisinés lors de nos repas de famille.
Tous nos produits
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Retrouvez l'intégralité de notre gamme de produits, de nos terrines artisanales, à notre gardianne de taureau gardois, en passant par nos rillettes de porc. Ils sont tous là !
Il y a 14 produits.
Véritable recette venant des Saintes Maries de la Mer, notre Gardianne de taureau ravivera vos papilles et plaira à vos convives.
Médaillé d’or 2021 « Le Gard, militant du Goût »
Plat familial de veau aux poivrons et olives vertes revenu dans une sauce tomate et son assaisonnement.
Véritable rillettes de porc traditionnelles aux saveurs intenses et à la texture agréable.
Une terrine de caractère qui amène en bouche le goût subtil de la Gardianne de taureau.
Un agréable mélange de viande de porc et de viande de sanglier sauvage. Haute en goût, cette terrine ravira les amateurs de gibier.
L'incontournable terrine qui ravira petits et grands.
Un singulier mélange sucré-salé, associant douceur et rusticité, pour obtenir un goût délicat.
Un singulier mélange d’épices d’exception, pour obtenir une terrine de caractère et un goût délicat.
Retrouvez le mélange gourmand du roquefort et de la noix qui vient se marier subtilement à la terrine de porc.
Savoureuse et originale, terrine élaborée avec soin pour une texture fine et un parfum subtil.
Médaillé d’argent 2026 « Le Gard, militant du Goût »
Médaillé d’or 2025 « Le Gard, militant du Goût »
Médaillé de bronze 2024 « Le Gard, militant du Goût »
Médaillé d’or 2019 « Le Gard, militant du Goût »
Terrine aux accents du sud, où le bouquet de l’olive reste légèrement en bouche sans écraser le gout de la terrine de porc.
Retrouvez toute l’authenticité de la terrine traditionnelle en dégustant cette terrine relevée en poivre.
Médaillé d’argent 2021 « Le Gard, militant du Goût »
Également connu sous le nom de "tripes", nous cuisons le gras double plusieurs heures dans un bouillon aux légumes accompagné de tous ses ingrédients. Juste à la fin, nous réalisons une liaison à l’Armagnac.