Également appelée "fromage de tête" ou encore "pâté de tête", la Hure est un plat typique du Sud.
Véritable rillettes de porc traditionnelles aux saveurs intenses et à la texture agréable.
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DÉGUSTATION
Pour savourer notre rillette, laissez-la reposer au réfrigérateur 24h au moins avant de la déguster.
CONSERVATION
Non ouvert : à conserver dans un endroit frais et sec et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle. Après ouverture, à conserver entre 0 et 4°C, et à consommer dans les 48h.
Fiche technique
Références spécifiques
INGRÉDIENTS :
Viande de porc français (98%), sel, poivre, ail, bouquet garni (2%)
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g
| Energie | 1610 kj / 390 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
36,9 g 14,6 g |
| Glucides dont sucres |
0,2 g 0 g |
| Protéines | 14,3 g |
| Sel | 1,4 g |