Plat familial de veau aux poivrons et olives vertes revenu dans une sauce tomate et son assaisonnement.
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Disponibilité: 94 En stcok
Disponibilité: 97 En stcok
Véritable recette venant des Saintes Maries de la Mer, notre Gardianne de taureau ravivera vos papilles et plaira à vos convives.
Médaillé d’or 2021 « Le Gard, militant du Goût »
Disponibilité: 98 En stcok
Véritable soupe à l’Oignon Doux des Cévennes, qui peut être accompagnée de croûtons de pain, de fromage râpé et d’ail.
Médaillé de bronze 2022 « Le Gard, militant du Goût »
Disponibilité: Rupture de stock
Également connu sous le nom de "tripes", nous cuisons le gras double plusieurs heures dans un bouillon aux légumes accompagné de tous ses ingrédients. Juste à la fin, nous réalisons une liaison à l’Armagnac.