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Également appelée "fromage de tête" ou encore "pâté de tête", la Hure est un plat typique du Sud.
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DÉGUSTATION
A déguster bien frais... sur une chiffonnade de salade verte accompagnée de cornichons !
CONSERVATION
Non ouvert : à conserver dans un endroit frais et sec et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle. Après ouverture, à conserver entre 0 et 4°C, et à consommer dans les 48h.
Fiche technique
Références spécifiques
INGRÉDIENTS :
Viande de porc français (61%), viande de veau français (19%), sel et poivre (1 .5%), légumes (carotte, poireaux, navets, oignons) 17%, vin blanc sec et Armagnac (2%)
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g
| Energie | 773 kj / 186 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
12,9 g 4,37 g |
| Glucides dont sucres |
3,27 g 0 g |
| Protéines | 14,1 g |
| Sel | 1,91 g |