Conserverie artisanale dans le Gard / Occitanie
Replongez dans votre enfance, avec cette daube de sanglier qui nous rappelle les plats cuisinés lors de nos repas de famille.
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Livraison rapide et soignée
DÉGUSTATION
Faire réchauffer à la casserole et déguster avec du riz, des pommes de terre ou des grosses pâtes.
CONSERVATION
Non ouvert : à conserver dans un endroit frais et sec et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le couvercle. Après ouverture, à conserver entre 0 et 4°C, et à consommer dans les 48h.
Fiche technique
Références spécifiques
INGRÉDIENTS
Viande de sanglier français (55%), légumes (23%), marinade à l’Armagnac (15%), viande de porc français (6%), assaisonnement (1%)
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g
| Energie | 533 kj / 84,6 kcal |
| Matières grasses dont acides gras saturés |
3,30 g 0,88 g |
| Glucides dont sucres |
4,17 g 1,57 g |
| Protéines | 8,93 g |
| Sel | 0,88 g |
Également connu sous le nom de "tripes", nous cuisons le gras double plusieurs heures dans un bouillon aux légumes accompagné de tous ses ingrédients. Juste à la fin, nous réalisons une liaison à l’Armagnac.
Plat familial de veau aux poivrons et olives vertes revenu dans une sauce tomate et son assaisonnement.
Véritable recette venant des Saintes Maries de la Mer, notre Gardianne de taureau ravivera vos papilles et plaira à vos convives.
Médaillé d’or 2021 « Le Gard, militant du Goût »
Véritable soupe à l’Oignon Doux des Cévennes, qui peut être accompagnée de croûtons de pain, de fromage râpé et d’ail.
Médaillé de bronze 2022 « Le Gard, militant du Goût »
